咖啡是非洲馬拉威的經濟作物之一，畢嘉士基金會在馬拉威執行社區服務計畫過程中發現，許多咖啡小農受限於資金、技術或產量，只能任憑中間商操控，碰到國際市場價格波動下跌時，更會血本無歸。讓我們不斷思考身為非營利組織跨足咖啡產業的可能性…
以合理收購價向咖啡農採購咖啡，保障他們有穩定的現金收入。後來畢嘉士更成為「國際公平貿易組織」Fairtrade International的成員，確保小農免於剝削，使用對環境友善的方式生產咖啡、杜絕使用童工、保障當地婦女的就業機會，並額外提撥「社區發展金」，改善當地社區水電、醫療、教育等基礎設施。
Martha有七個小孩，原本以種植玉米、香蕉、樹薯維生，但附近居民都是栽種相同作物，市場價格低廉，不易販賣。微薄收入不僅難以維持家計，甚至連鹽巴也買不起，當然也無法支付孩子們的學費。在Mzuzu公平貿易咖啡合作社的輔導下，Martha轉種植咖啡，因此有了穩定的收入。現在Martha一家得以溫飽，可以讓7個孩子都上學，更讓家裡終於有了電，生活大幅改善。
茶葉也是馬拉威的主要出口經濟作物之一，尤其在南部，涼爽舒適的氣候加上多丘陵的地形，產出高品質且多樣化的茶款，這樣特別的茶，在台灣也可以喝到了。2017年，畢嘉士進一步與馬拉威第一個公平貿易茶園Satemwa合作，同樣以公平貿易方式採購茶葉，保障農工有合理的生計收入，茶葉在台灣銷售利潤，亦全數回饋馬拉威，支持教育及社區發展工作。
消費是支持第三世界小農最直接的方式，透過公平貿易制度，保障他們得以經濟自立，脫離貧困，農民在有穩定收入後，便可養家活口，孩子得以上學，更有資金維護農園，這才是讓農民維持生計的永續方法，培力他們長出能力「自己幫助自己」，希望大家不只買感動，更買公平貿易好產品！
